2019年苹果产量恢复。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】2018年国内苹果产量受到天气影响大幅降低，国家统计局数据为3923.34万吨，较2017年4139万吨下降5.2%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）据2018年在陕西产区调研和其他机构统计数据，国内苹果前5大产区中陕西、甘肃、山东产量下降超过10%（皆为调研数据）。2019年早熟苹果即将上市，目前各主产区调研结果陆续公布，市场预期2019年全国苹果产量将恢复正常水平，但各产区恢复程度不同。今年市场普遍认为2019年苹果产量高于去年但低于2017年水平。
        价差走强持续。在苹果跨月价差中，我们在上周一的民心品种中推荐了做多AP1910-2001，驱动逻辑有以下几点：1、去年苹果减产对本年度苹果现货价格起到支撑。同时，今年各类水果陆续上市后现货销售价格居高不下，其他鲜食类水果价格反向对苹果价格也起到支撑。2、市场预期2019年苹果产量恢复，对新果下树后的远期价格看弱，但早熟品种和早期红富士果价大概率会高开销售独享去年现货价格支撑效果。3、AP2001合约价格理论上不一定要高于AP1910合约价格。未来合约价格构成=现货价格（预期）+持仓成本（相对固定），若市场预估AP2001及以后的苹果现货价格下跌，则远月价格理应小于近月价格（同一苹果年度下）。今年以来鲜果的价格呈现快速上涨的态势。国家统计局的数据显示，鲜果的价格6月同比上涨42.7%。
        早熟苹果价格开门红。据陕西省果业中心公告，陕西光果秦阳、嘎啦，山西光果美八、嘎啦均开始供应上市，价格处于高位，产地早熟客商积极询价采购。7月12日：“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.21个点，重点监测的6种水果平均价格为8.23元/公斤，比昨天上升1.0%。
        操作建议：持有AP1910-2001跨月价差多单。