国内盘面：周一苹果期货主力1910合约增仓减量，期价在8100关口存在支撑；最高8225，最低报8128，收盘8160，较上一交易日+0.12%；成交量154472；持仓112770，+2062，现货与1905合约收盘基差-1577，+8；现货与1910合约收盘基差2741，-42；AP5-10月价差4317，-51。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
　　消息方面：今日栖霞产区整体交易行情依旧呈现出强势上涨的趋势，调货客商继续积极看货采购，以囤积后期所需货源，带动产区价格继续强势上涨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
　　现货方面：山东烟台栖霞当前客商80#以上一二级果价格在6.30-6.50元/斤，客商80#以上三级果价格在4.80-5.20元/斤，果农货80#以上一二级价格在5.50元/斤左右。
　　仓单库存：仓单326张，-35，预计后期仓单或延续减少的趋势。
　　主力持仓：当日主力合约前20名多头持仓65326手，+1161；空头持仓65399，+672；净空持仓略占优势。
　　总结：2018/2019年度减产的背景下，主产区客商增加，市场以中等货和一般货销售为主，果农货剩余不多，客商多以自有货源为主，加之，低价柑橘的退市以及其他水果价格偏高，苹果整体行情向好，此外，据新果上市还尚需时日，供应面偏紧令囤货客商对市场信心十足，市场高价挺价意愿较强。五一备货接近尾声，少数客商需求得到满足，有停收观望的现象。但成交热度仍不减。技术上，AP1910合约小幅增仓，MACD红色动能柱继续收敛，并且kdj指标有所走弱。操作上建议短线在日内交易为主。