国内盘面：周五苹果期货主力1905合约减仓减量，期价延续跌势；最高报10750，最低报10565，收盘10572，较上一交易日-0.71%；成交量164670；持仓205168，-7290，基差-672，+86；AP5-10月价差2749，-76。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
　　消息方面：1、截止2019年1月17日，冷库去库存率19.18%，2018年同期去库存率17.05%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）山东目前冷库库容比为49.0%，本周（20190110-0116）库容比减少量4.9%；陕西地区截止目前冷库库容比30.9%，本周库容比减少量2.2%2、18日夜间起，受南支槽和低层偏南气流影响，江南、华南、西南地区东部和南部等地有小雨，江南、华南等地局地中雨或大雨。
　　现货方面：山东烟台栖霞苹果纸袋富士80#以上三级果价格在2.50-3.00元/斤，纸袋富士80#以上果农货一二级价格在4.00-5.00元/斤。
　　仓单库存：仓单565吨，0，随着1月合约交割，预计仓单或延续减少的可能。
　　主力持仓：当日主力合约前20名多头持仓74120手，-963；空头持仓75709，-689；净空持仓1589手，+274，前二十主流净空持仓略占优势。
　　总结：截止当日冷库库存率略高于去年同期水平，其中山东地区客商量较多，但单个客商备货量不及往年，但其出货量大幅高于往年；而陕西总体出货环比上周有所增加，主要是客商向市场发自存货的增加，部分果农也出现降价出货的情况，但与往年相比，客商的流失量严重，导致同期出货量大幅低于往年。整体上，春节备货的客商主要集中在山东地区，辽宁地区整体出货尚好，但是市场走货一般，客商较为谨慎，预计今年春节备货时间有缩短的可能。近期市场走货略有加快，但是其他水果冲击明显，市场改善程度不大。产地持续包装货源，但是调货已经基本结束，预计备货有提前结束可能，价格看稳。技术上，AP1905合约日内小幅减仓，MACD红柱动能柱增长不明显，短期各均线成交着状态，期价或进入调整状态，操作上建议短线逢高抛空。